Bakesome pizzasten 38cm
Syftet med stenen är att den fungerar som en ackumulator för värmen och levererar hög temperatur under gräddningstiden.

5/5 Hyvin toimii pizzan paistossa ja antaa oivan lopputuloksen.

Ainut miinus on se, että kiveä joutuu lämmittämään ennen seuraavaa pizzaa.

Vähän joutui soveltamaan ekalla kerralla, kun ei ollut pizzalapiota, eli kauppias voisi tarjota tuotteen yhteyteen sopivan pizzalapion.
Hannu P. - Juurikorpi, Finland - ()
5/5 Ostin tyttärelle syntymäpäivä lahjaksi on kuulema mainio voi ihanalla tavalla lämmittää pitsat myös valmiit pizzat uunissa tulee kuulema aivan toisen makuiseksi kuin uunipellillä tai microssa
Arja P. - Sysmä, Finland - ()
3/5 Pari kertaa lätyn tällä tehneenä en voi olevani oikeen ihmeissäni tuloksesta. Tai sitten vaatisi toimiakseen tunnin lämmityksen. Jota en koe ite ainakaan järkeväksi leivin uunissa vois menestyä hyvinkin.
Niko S. - Seinäjoki, Finland - ()

Bakesome pizzasten 38cm

★★★★★
★★★★★
3 Produktomdömen

Varje självrespekterande pizzaälskare vet att en riktig pizza ska bakas i stenugn. Men vad gör man om man inte har en stenugn? -Man skaffar en pizzasten!

Syftet med stenen är att den fungerar som en ackumulator för värmen och levererar den höga temperaturen jämt under gräddningstiden som behövs för att framställa en autentisk pizza.

Lägger du pizzan på en bakplåt eller på ett galler så är det endast ugnens luftvärme som gräddar pizzan, medans med stenens hjälp får du även direktledande värme från stenen in i pizzan på så kort tid som möjligt.

 

Tips från kocken:

För att baka pizza som proffsen behöver du en elastisk deg som har fått jäsa en kortare tid, och därefter formad till passliga bullar. Bullarna bör vara väl kylda. Använd grovt, siktat vetemjöl för utbakningen av pizzorna, och ta det varligt när du stretchar ut degen. Försök att använda symmetriska rörelser när du bakar ut pizzan för hand, och arbeta från kanterna, inte från mitten. Detta är ingen enkel konst, övning ger färdighet.

Pizzastenen ska in i mitten på ugnen, och temperaturen ska vara på max. Låt helst ugnen samt stenen värmas upp i minst en timme före du slänger in första pizzan. Använd en pizzaspade för att skuffa in pizzan, alternativt kan du försöka att lägga pizzan på ett mjölat bakplåtspapper som du lägger på stenen, och senare försiktigt pillar bort så att pizzan ligger mot stenen.

När första pizzan är färdig så behöver stenen värmas upp i minst 10 minuter före du lägger in nästa pizza!

Amore!


Specifikationer:

  • Material: Sten
  • Diameter: 38cm

181 SEK Inkl. moms 25%
Antal  Lägg i varukorgen »
- Lagersaldo i finska lagret: över 5 st
- Nästa inkommande leverans om 3 h 23 min 00 s
- Skickas från finska lagret. Leveranstid ca 3-5 dagar.

Liknande produkter