Ceramiska knivar -knivset
Snyggt svart knivset med 3st knivar, skalare och stativ.

Våra kunders produktbilder
  • Produktfoto av Jukka L.
    Jukka L. (2016-08-10)
  • Produktfoto av Mika J.
    Mika J. (2015-08-21)
  • Produktfoto av Mika J.
    Mika J. (2015-08-21)

4/5 Veitset on päivittäisessä käytössä ja korvannut kaikki muut veitset mitä löytyy. Ei ainakaan vielä yli puolen vuoden käytön jälkeen ole ollut mitään merkkejä tylsymisestä ja tuntuu helpommalta putsata kuin tavanomaiset teräsveitset. Veitset tuntuu tosi jämäkiltä ja teline on tosi kätevä, hinta laatusuhde on tosi hyvä.
Jukka L. - Jämsä, Finland - ()
5/5 Laadukas ja edullinen veitsisetti. Kaunis teline sopii keittiöön kuin keittiöön. Vanhat veitset saivat lähtöpassit. En ole aikaisemmin käyttänyt keraamisia veitsiä, nyt en muita enää aio käyttääkään. Kaikin puolin hyvä tuote. Mukana tuleva kuorimaveitsi kruunaa paketin.
Marjut L. - Suomussalmi, Finland - ()
5/5 Hyvät ja terävät veitset, toimitetut veitset poikkeaa kuvan tuotteesta erillistä teränsuojaa ei ollu ainakaan mulla. Kahva jämyn tuntunen sormille pikku rypylät parantamaan tuntumaa oikein näppärä teline jossa saa veitsien kulmaa muuteltua.

Nämä on jo toiset keraamiset veitset jotka ostin e-villeltä (yhden 3-4 vuotta sitten ja vieläkin käytössä)
Mika J. - Koivu, Finland - ()

Ceramiska knivar -knivset

★★★★★
★★★★★
3 Produktomdömen

Snyggt svart knivset med 3st knivar, skalare och stativ.

Ceramiska knivar är populära, och för många en ny bekantskap.
Keramiska knivar är gjorda av zirkoniumoxid, som är upp till 10 gånger mer härdat än vanligt stål. Knivarna behöver således inte vässas lika ofta som vanliga knivar, och de har en mycket vass egg.

När man skär livsmedel med en vanlig rostfri kniv så kan maten bli missfärgad på grund av syrorna som reagerar med metallen. Ceramiken gör att detta undviks och livsmedlen förblir fräschare en betydligt längre tid. Ett bra typexempel på detta är isbergssallat som lätt blir brun i kanterna när den är skuren.

Som bekant kan även rostfria knivar rosta, speciellt dyrare knivar med mycket kol i stålet rostar, och korrosionen gör då att knivarna mister sin vassa egg och dessutom blir fula med tiden. Ceramiken har även här fördelar då ingen korrosion äger rum, och missfärgningar är också ovanligt då ytan är blank och ytterst tät.

Ceramiska knivar har många fördelar, men det finns också en nackdel. Du bör inte använda dessa knivar till att skära hårda livsmedel, exempelvis frysta livsmedel eller kött med ben. Eggen är otroligt härdad, men det gör också att den är skör, och all slags hårdhänt användning kan leda till att kniven spricker eller tappar bitar, den är trots allt gjord av "porslin" Hantera därför knivarna varsamt, och tvätta dem förhand.

Tips från kocken:
När du behöver vässa knivarna från grunden så går du till väga som med vanliga rostfria knivar, men du bör vara mer varsam i hanteringen. Börja försiktigt med en vanlig knivslip, gå vidare till ett bryne, (om du äger ett sådant) och använd sist bottnen av en kaffekopp (utan glaserad yta) för att finpolera och få till den riktigt vassa eggen. Om kniven bara behöver underhållsvässas så går du direkt till kaffekoppen istället.


Specifikationer:

  • Vita eleganta blad i ceramik
  • Svarta greppvänliga gummihandtag
  • Rostar inte
  • Ej magnetiska
  • Reagerar inte med livsmedel
  • Riktigt vass egg

Medföljer:

  • 1 x Stativ i plast och polykarbonat
  • 1 x Kockkniv
  • 1 x Skalkniv
  • 1 x Allroundkniv
  • 1 x Skalare

Produkten är inte tillgänglig för tillfället
Produkten finns också i vårt centrallager till lägre pris. (Byt lager här)
Produkten är inte tillgänglig för tillfället

Liknande produkter